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“你打算什么时候上新。”
蓝望舒靠在椅背上,看起来懒洋洋的,根本不像谈生意的样子,也没有贵族女子的端庄,宽大的袖摆看上去有些不羁。
“定在中秋佳节,客人最多,名头也更容易打出去。”
“那就设置一个活动,中秋特供豆腐宴,不多不少,就十桌,取十全十美,家家团圆之意。只要进店的客人就送一盘豆腐小菜,替这十桌客人积福。再雇些小孩子,编个顺口溜,走街串巷去宣传。”
“可是,这不是亏了吗?”
李言欢听到何瑾瑜连连称赞十分不解,每桌都送,那得赔多少。
何瑾瑜有些尴尬,看了看蓝望舒的脸色,又扯了扯李言欢的衣角,示意她别说了。
蓝望舒坐正的身体,她不怕李言欢提问的问题是不是太过于简单,开始动脑子就还有机会。
“既然,李姑娘有些求教,今日我就托大,当一回老师,首先这豆腐宴面对的主要客人就是富贵人家,谁能抢到十个名额都是脸面,因为物以稀为贵。每桌会送豆腐替这些富贵人家积福只是一个说辞,让有钱的客人吃的有面子,也能照顾到普通客人的情绪,尝尝鲜,吃的好以后来也会点。”
“豆腐的成本不高,只不过独一份,别人家没有,价格定高一点也合情合理,赠送菜品完全不会亏,甚至对未来来说,是赚的。”
李言欢觉得自己听进去了,也听明白了,原来做生意是这样的,好吧,她承认了,蓝望舒确实比她多长了点脑子。
“这顺口溜该如何编写。”
“瑾瑜哥和我做生意这是脑子都不想动了,哪有这样的好事,找个说书先生最合适,要交代清楚活动,能压上韵就行,朗朗上口最佳,让他们写几版,若是读三遍你能记下来,就可以直接用了。”
蓝望舒无语,真是拿她当百宝书了,这脑子还是让别人动吧,她想歇歇了。
何瑾瑜摸了摸鼻尖,这不是想着能者多劳吗,她的新奇点子多,就想多听听她的意见。
“行了,这菜的价格你看着订,这菜谱的价格咱们再聊聊。”
蓝望舒从袖口中拿出了一叠纸,上面都是工整的正楷。
“你想如何转让?”
何瑾瑜和她认识也有些日子了,知道自己的谈判技巧在她面前形同虚设,人家不接招一点用都没有,也懒得扯拉锯战,直接问她想要什么。
“不如何,菜谱我送
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