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“大县长,我们负荆请罪来了。”众人向着靳永厚鞠了一个六十度的躬,低声下气地说道。
“怎么,这么快就反省了?集体研究讨论过了?”看到他们这架势,靳永厚心里明白了八九分。在一家乡镇能拿到上百万捐助的“大肥肉”诱惑下,他们想不弯腰都不行!
“是,是,我们已经认识到自己的错误,我们是鼠目寸光,差点儿辜负了县长您和乡亲们的信任和期望。”这些平时在乡里颐指气使的小官爷们,时下全没了脾气,讨好地汇报说:“我们都商量过了,为了表示诚意,除了人家提出的要求不折不扣地兑现之外,我们还提出补偿性的措施……”
靳永厚听罢,心里是满意了,脸上却不动声色,依然冷着脸哼道:“早知今日,何必当初?你们是敬酒不吃吃罚酒哇!”
“是,是,县长您批评的是。我们准备现在就去红石寨,找到禹董事长,当面向他赔礼道歉和表态……”乡镇长们一副虔诚的模样说道:“县长您大人大量,陪我们一起去一趟呗?有您在,我们好歹也有个底气。”
“红石寨嘛,就不要去了……”靳永厚摆了摆手,漫不经心地说道。
“啊?”众人一愣,难不成那位董事长的气量那么狭小,记下了仇?
靳永厚笑笑说道:“刚才传来的消息,他们已经回到了县里,正朝大锅居去呢。”
“大锅居”是九莲县城里一家颇有名气的饭店,顾名思义就是“锅大炉子大”,那锅可以放下两只全羊,烙出和磨盘大的“锅饼”。
九莲山多草茂,其间还杂有不少中草药,这里养出来的黑山羊远近驰名,肉嫩不膻营养足,而“大锅居”的烤全羊做法也挺独特。别人家是把整只羊涂上作料叉在火上烤,他们却是把全羊大卸八块后,放在一个大盆里,加上秘制作料腌制一个时辰,让羊肉充分吸收料汁后,再一块块地分别烤制,其味道自然更加醇厚。
那“大锅饼”也是当地独有特色的面食。烙饼的平底锅足有两尺半,师傅把发酵的面团里再掺上干面粉用力揉搓,甚至用杠子反复碾压,做成直径七八十公分一指半厚的特大号饼坯,一面用模具压上花纹并撒满芝麻,放入平锅里烙烤许久,直至两面金黄并散发出浓郁的面香味。这种大饼一个有四斤重,再大的有七八斤,嚼起来特别筋道,再配上撒上香葱、辣子的羊汤,吃起来让人赞不绝口。
由于那烤全羊是要当着客人的面完成全套流程的,“大锅饼”刚出锅时趁热吃最香,禹若冰
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